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安徽香椿芽

时间:2020/4/22 11:19:56来源:http://anhui.xcjzz.cn/product545147.html
安徽香椿芽,就是我们常说的香椿芽苗菜,通常用来炒鸡蛋、做酱、做煎饼等。为了有更好的口感,香椿芽什么时候采摘也很有讲究,普通栽培和矮化密植栽培的香椿,一般在清明前发芽,谷雨前后就可采摘顶芽。这种第—次采摘的,称头茬椿芽,不仅肥嫩,而且香味浓郁,质量上乘;以后根据生长情况,隔15—20天,采摘第二次。新栽的香椿,最多收2次,3年后每年可收2—3次,产量也相应增加。至于保护地栽培的,通过加温,冬季也可采摘,如不加温的,可在早春提前供应树芽。

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